Una ricetta veloce vista in Tv, eseguita da Alessandro Borghese, proprio mentre si stava decidendo cosa preparare il giorno dopo a pranzo.
Una domanda: 'Ma l'uva ce l'hai?'. Risposta:'Si!'...
Allora domani petto di pollo in salsa d'uva! :)
Facile, veloce e una novità.


INGREDIENTI:
petto di pollo
100gr di uva bianca/nera
un cucchiaio di miele
un cucchiaio di aceto bianco
un pizzico di sale
timo q.b.
una spruzzata di pepe
un limone

Tagliare i chicchi d'uva a metà e togliere i semini. Versarli in una ciotola e condire con timo e sale.
Tagliare il petto di pollo a listarelle.
Cuocere il petto di pollo in padella con un cucchiaio di olio. Lasciar far la crosticina da un lato, dopo di che voltare il petto di pollo, stemperare con l'aceto, versare l'uva, il miele e lasciar cucinare qualche altro secondo il tutto.
Sistemare nel piatto, salare, pepare un pochetto,condire con altre foglioline di timo e grattuggiare un po' di scorza di limone.

La borsetta di stoffa, che è stato il mio esperimento con la macchina da cucire, ha trovato il suo posto!


Una tracolla leggera per portar con sè giusto l'indispensabile, fatta ad uncinetto a maglia alta e lino.
Il filato di lino la rende leggera ma resistente. Mi piace molto, credo sia ideale anche per una borsa più grande.
Ieri è arrivata anche la lana Alpaca che avevo ordinato ed i ferri circolari, ora aspetto solo un po' di fresco per iniziare....

Ho sempre pensato che sia stupido dover mangiare certi dolci unicamente nel loro tempo.
Tipo il panettone di Natale, quello ricco di uvetta e canditi...beh ora ne mangerei decisamente una bella fetta!
Ed invece si può mangiare solo a Natale....
Le zeppole di San Giuseppe....quelle grandi...fritte...ricoperta di buonissima crema pasticciera e una grande amarena in cima....anche a pagarne non se ne trova neppure l'ombra!
E poi mi sono venute in mente le chiacchiere...o meglio l'idea è stata di mia mamma, ma io ho detto: 'Perchè no? Chiacchiere ad Agosto!'.
Una ricetta velocissima, molto facile e vien fuori un dolce graditissimo che è durato una sola sera!



La ricetta è quella famosa di Artusi:
240gr di farina
20 gr di zucchero a velo
20 gr di zucchero
2 uova
un pizzico di sale
un cucchiaio di Brandy

In una ciotola lavorare insieme tutti gli ingredienti e se la palla di composto che ne deve uscir fuori risulta troppo appiccicosa aggiungere un altro po' di farina. Se invece risultasse esser troppo secca aggiungere un cucchiaio di olio.
In una padella con abbondante olio, friggere le chiacchiere dopo aver steso il composto con la macchina della pasta e la rotella dentata :)
Lasciarle raffreddare e spolverare di zucchero a velo.

P.S. Giusto per non farmi mancare proprio nulla, ho accompagnato le chiacchiere con una bella ciotolina di crema pasticciera al cacao

...beh era un bracciale, ma in corso d'opera è diventata una collana!

At beginning it was a bracelet, but during construction has become a necklace!


Tutto è nato dalla voglia di provare diversi nodi, ma poi ho scoperto che il filo non era abbastanza lungo e così ho dovuto montare una catenella per la chiusura.
Alla fine sono solo piccole pietre allineate ma il risultato mi piace.


Everything is born from the desire to try different nodes, but then I discovered that the wire was not long enough and so I had to mount a chain for closure.
At the end, only small stones lined up but I like the result.


Comunque la vera notizia è che ormai sono già entrata in autunno mood.
Complice l'aria fresca, che stasera mi ha fatto sentir il bisogno di un bel maglioncino mentre ero in scooter, ho appena ordinato ferri circolari e gomitoli di alpaca!
E restando in tema di gomitoli....vi do appuntamento a venerdì qui:



However, the real news is that now I'm already entered in the fall mood.
Accomplice in the fresh air, tonight I feel the need for a beautiful sweater while I was on a scooter, so I just ordered circular needles and skeins of alpaca!
And speaking of balls .... I invite you to Friday at Gomitoli's.

Stamattina non avevo voglia del caldo della spiaggia, di urla e confusione.
Mi sono svegliata già stanca, è mai possibile??
Così ho deciso per una bella mattinata a casa a riposare. E poi mi sono ricordata del mio obiettivo di quest'estate: imparare ad usare la macchina da cucire!
Ho organizzato tutto ed ho pensato di tirar fuori un bel sacchetto che dovrà fare da fodera in una piccola borsetta di lino che sto facendo ad uncinetto.
Beh dopo un centinaio di fili fuggiti dall'ago, la fine di una spoletta, infiniti punti andati a vuoto, ecco il risultato:


Ho seguito i consigli di Pia, che ringrazio e che usa la macchina da cucire come se fosse una penna! :)

This morning I did not feel the heat of the beach, yelling and confusion.
I woke up already tired, is it possible?
So I decided on a nice morning at home to rest. And then I remembered my goal this summer: learn to use the sewing machine!
I organized everything and I thought I'd come up with a nice bag that will act as a lining in a small linen bag that I'm doing to crochet.
Well after a few hundred escaped from the needle thread, the end of a bobine, infinite points left empty here is the result!