Brigadeiros tartufati

venerdì, marzo 30, 2012


Un semplice dolcetto per dare il buongiorno ai miei colleghi di lavoro.

"Brigadeiro (portoghese per Brigadier, noto anche in alcuni stati brasiliani del sud come Negrinho, letteralmente "Blackie") è un semplice bonbon al cioccolato brasiliano, creato nel 1940 e prende il nome di brigata Eduardo Gomes, la cui forma ricorda quella di alcune varietà di cioccolato tartufi. Si tratta di un dolce molto popolare in Brasile e in Portogallo e di solito è servito a feste di compleanno, ma possono anche essere trovati in qualsiasi tipo di festa." [wikipedia]

Latte condensato (mezzo tubetto), una tavoletta di cioccolato fondente e un cucchiaio di burro.
Mescola, sciogli, lascia raffreddare, appallottola ed il gioco è fatto!


Inutile dire che sono stati divorati e assai apprezzati! :)

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