Panna cotta alla crema di nocciole

domenica, maggio 27, 2012



Primo esperimento con la colla di pesce!
L'avevo comprata per una ricetta che volevo provare, ma poi non ho trovato l'ingrediente principale e così l'ho reinventata.

INGREDIENTI X 4:
200ml di panna
1+1/2 fogli di colla di pesce
2 cucchiai abbondanti di crema di nocciola e caco EQUO BONITA
cannella

Mettere a sciogliere in acqua fredda la colla. Sul fuoco riscaldare la panna e la crema con una spruzzata di cannella senza far bollire! Aggiungere la colla ben strizzata e amalgamare tutto.
Versare negli stampini, lasciar raffreddare e tener in frigo per almeno 5 ore.

Un dessert davvero veloce e buonissimo, da provare in altre varianti.

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1 commenti

  1. sei una continua tentazione... e io cedo senza troppe storie ;)

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