Una settimana al Natale ed ecco scorci di quella trascorsa fatta di esperimenti....del SI' che è per tutta la vita di un'amica...di un dolce ritrovarsi.

Ma ecco gli esperimenti che sono stati soprattutto culinari :)

Ciambella con semi di papavero e ricotta, che per me ormai è diventato il sostituto costante del burro.
...Mi hanno fatto notare che ho saltato la ricetta :) Rimedio subito!
INGREDIENTI:
3uova
300gr farina
250gr zucchero
200gr di ricotta
2 cucchiai di semi di papavero
il succo di un'arancia
un pizzico di sale
2 cucchiai di olio
una spolverata di cannella.




Stuzzichini con suscimi, maionese e scalogno.

E poi ho ripreso la pentola a pressione e sperimentato un dolce...


Muffin al mars ;)

E poi un secondo velocissimo e molto buono


Involtini di petto di pollo ripieno di prosciutto crudo e formaggio al peperoncino e olive.

Ed ora lascio spazio ad una bravissima artigiana: Sonia!
Per i regali di Natale all'ultimo minuto lasciatevi conquistare dalle sue ceramiche con disegni davvero originali e molto curati ;)