Così  ho pensato di creare qualche addobbo che all'occorrenza potrebbero esser usati come segnaposti.
Armata di pistola a caldo, che mi ha lasciato una bella scottatura su un dito, ho incollato tra di loro i tappetti e usato una stecca piccina di cannella per fare il tronco.


Entrata nel mood natalizio il mio stomaco è stato preso da una gran voglia di Struffoli.
Per me sono come le ciliegie: uno tira l'altro...all'infinito, o meglio, fino a piatto pulito!


Il primo esperimento è riuscito più che bene! Sono rimasta proprio soddisfatta, nonostante io non ami friggere.
Alla fine è un dolce davvero semplice e povero di ingredienti.

INGREDIENTI:
250gr farina
2 uova
25gr burro
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di anice
un pizzico di sale
un po' di scorza di limone grattuggiata.
miele

Impastare insieme tutti gli ingredienti. Preparare dei serpentelli e tagliere gli struffoletti.
Nel frattempo riscaldare l'olio per friggere. Cuocere gli struffoli un po' alla volta e scolarli su carta assorbente. Una volta fritto tutto l'impasto, mettere a sciogliere in una pentola il miele su fuoco basso.
Spegnere il fuoco e versare dentro gli struffoli. Amalgamare bene in maniera che tutti siano ricoperti di miele. Disporli su un piatto e cospargere di diavolini colorati.