Buona domenica con bignè al cioccolato!

domenica, giugno 21, 2009

Come dolce della domenica oggi qualcosa di veloce ma squisito : i bignè al cioccolato!

INGREDIENTI: 1 confezione di bignè già pronti, crema pasticciera al cioccolato, zucchero a velo.
INGREDIENTI CREMA AL CIOCCOLATO: 1 uovo, 4 cucchiai di zucchero, 3 cucchiai di farina, 2 cucchiai di cacao, mezzo cucchiaino di cannella, un goccio di rhum.

Mescolare tutti gli ingredienti tranne il latte.Mettere il tutto sul fuoco molto basso e versare lentamente il latte.Continuare a mescolare con un cucchiaio di legno fino a quando la crema non farà delle bolle e si sarà rassodata. Riempire i bignè con la crema tiepida così si ammorbidiranno e saranno più buoni :) Spolverarli con zucchero a velo!
E...gnam gnam!!!

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