Torta morbida per le amiche

domenica, gennaio 22, 2012

Sabato pomeriggio trascorso con Airali e Arteteca.
Domani sarà un anno dal nostro primo incontro e non abbiamo mai smesso di vederci, di confrontarci, di condividere....
Ho pensato ad un dolcetto veloce che sarebbe stato bene col tè, non si poteva mica solo parlare?! :)



Una torta velocissima che io adoro e che decoro ogni volta in maniera diversa.
INGREDIENTI:
60gr burro
180gr di farina
180gr di zucchero
3 uova
un pizzico di sale
un pizzico di ammoniaca (o un cucchiaino di lievito)
un po' di latte
granella di zucchero
cannella, polvere di arancia e buccia grattugiata di limone

Sciogliere il burro con un po' di latte. Montare a neve i bianchi d' uovo con un pizzico di sale. Sbattere con la frusta elettrica i tuorli con lo zucchero ed il burro sciolto. Incorporare pian piano la farina  e i bianchi montati a neve. Alla fine unire l'ammoniaca e tutti i profumi che volete.
Versare in una teglia non molto larga perchè l'impasto non crescerà. Aggiungere a piacimento sopra marmellata, nutella, fettine di mela. Io questa volta ho utilizzato una crema di nocciola.
Infornare per 25 min circa a 180°, lasciar raffreddare....

E buona chiacchierata con le vostre amiche! :)

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5 commenti

  1. che bello, hai pensato pure che era il nostro anniversario! il dolce era buonissimo e le chiacchiere meravigliose, come sempre! bacio rac

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  2. gnam mi viene l'acquolina :)
    e che bellezza gli incontri con le amiche...guai se non ci fossero loro!!
    un bacio
    Giulia

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  3. Grazie a te per essere passata!
    Davvero una bella tana il tuo blog!

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  4. sono le torte che amo fare e mangiare al mattino a colazione.mettono il buonumore e sono apprezzate da tutti!

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  5. uhh.. invidio la torta.. il thè.. e il vostro incontro crocchettoso <3
    CriCrilla

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