Zucchine e scatole!

venerdì, aprile 27, 2012

E' tempo di cambiare. E' tempo di scatole. E' tempo di catalogo Ikea a memoria. E' tempo di Cenerentola (ahi la schiena!).      E' tempo di casa nuova!



Sono al mio primo trasloco dopo appena 7 mesi. Ma sono fortunata! In questi mesi mi sono trattenuta da acquisti compulsivi, quindi gli scatoli sono davvero pochi.
Sono fortunata anche perchè mi trasferisco a neppure un metro da casa mia :) ...ossia....nell'appartamentino affianco alla mia porta.
Quando le cose devono accadere...accadranno!

Ed ora la ricetta veloce, perchè di tempo non ne ho molto in questi giorni...

 ZUCCHINE ALLA SCAPECE

INGREDIENTI:
2 zucchine
aceto
aglio
sale
olio per friggere
Menta....assolutamente menta, a me mancava! 

Lavare e tagliare a rondelle le zucchine. Friggerle e scolarle bene dall'olio di frittura.
Condire con aceto bianco, spicchi d'aglio, sale e foglioline di menta.
Io in mancanza ho usato il rosmarino....potrei drogarmi col rosmarino!



A presto!

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3 commenti

  1. Se io, fossi alle prese con un trasloco seppure alla porta di fronte, non riuscirei a pensare al blog. Grazie per questa meraviglosa ricetta. Io ho un'aiula invasa dalla menta, ci provo di sicuro.

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  2. Questa e' una delle ricette che mi piacciono di piu',ne mangerei a tonnellate!

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  3. Io adoro le zucchine ma così non le avevo ancora mai mangiate!!Passa a trovarmi c'è un regalo per te!

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