Il pasticcio di 'mammà'

lunedì, giugno 18, 2012


La mia mamma mi ha chiesto diverse volte se volevo fare una foto al suo dolce. Me l'ha chiesto con tanta dolcezza che ho capito ci teneva non poco.
Ha fatto un pasticcio con crema pasticciera, amarena e savoiardi. Sa che adoro questi dolci così semplici ma così buoni...



I savoiardi sono bagnati con bagna all'alchermes e la salsa che ricopre il dolce è fatta con il sugo delle amarene Fabbri.
La crema è venuta un po' troppo liquida e quindi forse presentare il dolce in un bicchiere sarebbe stato meglio. Ma mia mamma ha curato tutto con attenzione e quindi questo post è per lei! :)



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9 commenti

  1. ehm... c'è qualcuno che soffre la carenza di figlie per casa nell'ultimo periodo ;)
    Brava la mamma e bellissime le foto, hanno una luce e una nitidezza che mi piace molto!
    baci

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  2. La mamma è sempre la mamma. Poi le amarene e la crema sono il top, mi è venuto un languorino allo stomaco. Brava mammina. Ciao, Anna.

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    1. Eh sì accoppiata sempre vincente, anche per me!

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  3. Mmmmm... bello fresco di frigo chissà che buono. Brava Mammà.

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  4. Uuuuh! Che meraviglia! Una delizia anche solo per gli occhi (umpf, sono a dieta!)
    Bravissime, tu e la mamma!

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  5. Una delizia anche solo per gli occhi (umpf, sono a dieta!)
    Bravissime, tu e la mamma!

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